pain au lait de djouza.

bonsoir mes chére , je partage avec vous du pain au lait de notre amie djouza " recette ici".

il est très bon c'est un vrais délice. 
 INGREDIENT: *500g de farine.
                             *4 c à s de lait en poudre.
                             *une pincée de sel.
                             *60g de sucre.
                              *1oeuf+ 1 jaune.
                               *1 c a s de levure de boulanger.
                               *70g de beurre ramolie.
                               *du l'eau tiède pour ramassé la pâte.
comme j'ai pas de pétrin......hhhhh j'ai pétrie a mes main la3zaze . alors vous mettez tous les ingrédient sauf le beurre . pétrir bien (10min) environ jusqu'à obtenir une pâte lisse qui colle aux mains; puis rajoutez le beurre et pétrissée nouveau jusqu'à l'absorption de tout le beurre (POUR MOI C UN PEUS DIFFICILE AVEC UNE PATE QUI COLE......)laissez doubler du volume. dégazer et formez des petit pains ,les disposer sur une plaque huiler et fariner, badigeonner et
laisser redoublez du volume. a l'aide d'un ciseau taillé les un peux .

enfourner 10min à 180° et un autre 10min à 220°. tout en surveillons la cuisson .