Le Marbré Italien.

bonjour,après cette absence me voila encore une fois avec un gateau que j'ai trouvé au blog de ma soeur djouza c'est un vrais dèlice.
http://djouza.over-blog.com/

les ingrédients:
*4 oeufs.
*200g de sucre.
*240g de farine.
*80ml d'huile
*80ml de lait.
*2 càs de cacao.
*1paquet et 1/2 de levure chimique.
*vanille.
prèparation:
battez les blanc d'oeufs en neige avec 100g de sucre afin d'obtenir une meringue.
battez les jaunes d'oeufs avec 100g de sucre restant pendant 10mn et versez le lait,huile,farine et 1 paquet de levure chimique batez bien puis ajoutez le blanc d'oeufs en neige remuez delicatement. Divisez la patte en deux.
Dans un bol,melangez le cacao avec 3 c à s de sucre et 4 c à s d'huile et 1/2 paquet de levure chimique.Incorporez ce melange à la patte blanche.
berrez et farinez bien un moule de 28cm;avec une cuillère à soupe versez alternativement une pate blanche au centre du moule et une pate cacao sur la pate blanche jusqu'a l'epuisement des 2 pate.
faire cuire 25mn à 180°. puis laissez 10mn au foure éteint.
bonne appetit.