boureke à la pomme de terre et fromage.

INGREDIENT:*12 feuilles de brique.
*3 à 4 patate boulli à l'eau salé.
*olive vert sans noix coupé.
*1 oeuf.
*fromage.
*paté.
*persil.
*huile pour friture.
PREPARATION: épluché les patate ,écrasez à la fourchette puis ajouté sel,l'oeuf,olive,persil haché. prend une feuille de brique mettez un peus de farce morceau de fromage, pour moi "la vache qui rie",le morceau de paté,enroulez en forme de cigare.chaufé l'huile mettez vos boureque les dorez et les déposez sur un papier absorbent. servire chaud avec du citron.
bonne apetit.