SOUPE DE POMME DE TERRE.

Bonsoir, la soupe de pomme de terre c'est une soupe simple est facile à faire. à base de pomme de terre , persil et fromage. on prépare ici en Algerie souvent. elle très légère.
INGREDIENT:*pomme de terre.( environ 1 kg ) ou selon vos besoins.
                          *bouquet de persil.( non haché.)
                          *un gros oignon.
                          *sel ,poivre noir (1/2 )càc de canel.
                          *un morceau de fromage fondu.
                          *1 c à s de beurre.
PREPARATION:dans une marmite mettez l'oignon , les pomme de terre , le bouquet de persil , sel , poivre , 1 c à s huile couvrir d'eau et laisser cuire . après la cuisson à m'aide d'un bras mixeur mixer le tous; ajouter du l'eau environ 1 gros verre; mettez le morceau de fromage, remixer et remettre sur feux en remuent des quelle commence a bouillir éteigne le feux et ajoutez le beurre.
BONNE APPETIT.