brioche

coucou, cava , je suis revenu avec mes r7 sa me manque beaucoup de partager avec vous mes r7.

aujourd'hui je partage avec vous mes brioches.

LES INGREDIEN:

*500g de farine .

*1/2 verre de sucre.

*1/2verre d'huile.

*1 oeuf.

*zeste d'un citron.

*2 cas levure de boulanger.

*lait tiède pour ramasser la patte.

PREPARATION:

mettez tous les ingredient sauf le lait mélanger puis ajoutez le lait jusqu'à l'obtention d'une patte homogène. mettez les mains a l'uile et petrer jusqu'a elle ne colle pas au mains(juste 2 ou 3mn). couvrez et laissez se double le volume.puis degonfler(pour la tresse) coupez la patte en 3 morceau .les rouler en trois boudinfaire une tresse, et la mette dans un plat huiler et laisser se regonfler .avec un pinceau mettez du jaune d'oeuf sur la surface sopoudrer un peux de sucre et mettez au four pres chaufé a 180 et laisser cuire.et pour la 2iem la mème patte mème ingrédien et prèparation degonflez puis mettez des petite boule un presde lautre dans un plat huiler et laisser se redoubler le volume, puis du jaune d'oeuf sucre et au four.moi j'ai fais brioche a la tresse et apres j'ai fait de ptite boule. et voila bonne appetie a toute