TARTE FLAN AUX POMMES.

bonsoir,hier j'ai préparé une tarte aux pommes tres delicieuse je l'ai vue dans le blog de djouza aussi.

LES INGRéDIENT: pate: *250g de farine.
*150g de beure.
*125g de sucre.
*3jaunes d'oeufs. (moi j'ai mis 2)
*2 g de levure chimique.
préparé la pate et laissez au frais 30mn.
le flan: *2 oeufs et 2 jaunes . *50g de maizena et 50g de farine.
*vanille.
*600ml de lait.
*120g de sucre.
*3 ou 4 pommes.
faire bouillir le lait avec vanille; fouettez les oeufs et le sucre ajourez la farine et la farine,pui incorporez le lait chaud remettez sur feu doux sans cessez de remuer.Hors feu ajoutez des morceaux de pomme coupé en dée. pelez les pommes et coupé en fine tranches. étalez la pate dans un moule, piquez à la fourchette versez la crème et déposez les tranches de pommes saupoudrez d'une 1/2 c à c de canelle et 1 cà s sucre. Cuire au four 160 pour 30 à 40mn.



















à la sortit du foure prend la confiture d'abricots la chauffer avec 3 ou 4 c à s d'eau et napez la tarte laissez bien refroidir.
bonne à petit.